Les glucides, les protides et les lipides (les matières grasses) fournissent au corps 100 % de son énergie. Permettent au corps de bien fonctionner et contribuent à notre santé. Ces trois macronutriments fournissent de l’énergie mais en quantité différente : 4 Calories dans 1 gramme de glucides ou de protéines 9 Calories dans 1 gramme …
L’année 2021 s’achève bientôt et c’est le temps d’un petit moment de réflexion pour faire le bilan de cette année : ce qu’on a accompli et ce qu’on n’en a pas! et évidemment, identifier les motivations ou les causes de ces résultats (car une année réussie commence par une bonne réflexion et sur de bonnes …
Comment pourrais-je rendre 2022 une année unique! Lire la suite »
Le curcuma est une plante vivace, appartient à la famille des zingibéracées, originaire d’Asie de Sud et de Sud-Est dont le rhizome est la partie utilisée, soit dans la cuisine en tant que épice (colorant et correcteur d’acidité) ou comme actif dans les compléments alimentaires et les préparations cosmétiques. Les bienfaits de curcuma Il est …
La cardamome c’est une plante herbacée à rhizome et le fruit séché qui est utilisé comme épice. Elle appartient à la famille botanique zingibéracée, originaire d’Asie de Sud-Est. Elle a un saveur citronné et poivré relativement fort, il faut donc l’utiliser avec parcimonie. La cardamome est considéré comme une source de calcium et de magnésium, …
Connaissez-vous les bienfaits de la Cardamome Lire la suite »
Les fruits et les légumes blancs possèdent des nutriments que l’on ne trouve pas dans d’autres aliments. Ils sont riches en quercétines aux propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydantes et anti-histaminiques,ou encore les anthoxantines qui permettent de réduire le taux de cholestérol et la pression sanguine. Quels sont ces fruits et ces légumes blancs? On trouve l’ail, le …
Qu’est-ce que la dopamine? La dopamine est un neurotransmetteur qui joue un rôle essentiel chez l’Homme pour se sentir de bonne humeur, être motivé, avoir envie d’aller plus loin dans ses projets et ses idées avec le sourire, de bouger, de faire du sport, d’entreprendre… Elle est impliquée dans la coordination des mouvements corporels, elle …
Comment augmenter naturellement son niveau de dopamine Lire la suite »